Kipróbált paleolit palacsinta receptet keresek! Valaki tud benne segíteni?

Szia!

Nem tudom, hogy találtál-e azóta receptet, én találtam hármat, bár nem próbáltam még ki, most fogok belekezdeni ebbe a diétába.

Egyik:

15 dkg szezámmag

2 dl víz

kb. 4 ek. kókusztejpor

2 tojás

csipet só

pici nyírfacukor (el is maradhat)

1 ek mandulaliszt

olivaolaj a sütéshez

A tojásokat a sóval és a cukorral kicsit felvertem, a kávédarálóban megőrölt szezámmagot és a többi hozzávalót belekevertem. Viszonylag sűrű palacsintatészta-szerű massza lett. Az átlagosnál kisebb teflon serpenyőben pár csepp olivaolajon 8 db palacsintát sütöttem. Azért kis serpenyő, és azért kellett a mandulaliszt, mert eléggé könnyen szakadnak. Mandulaliszt nélkül az első teljesen szétment, de utána már rendben volt. Persze az is lehet, hogy kellett volna kicsit állni hagyni sütés előtt.

[link]

Másik:

1 almát lereszelek (vagy apróra vágok), hozzákeverek 2-3 tojást, egy evőkanálnyi dióolajat, csipet sót, 1 kiskanál mézet (vagy nyírfacukrot), 2-3 kanálnyi őrölt mandulalisztet, és ha sűrűnek tűnik, akkor egy kevés szódavizet. >Hagyományos palacsintasütőben kisütöm (dobálni nem lehet!), és kevés őrölt fahéjjal (vagy fahéjas nyírfacukorral) megszórom...

És a harmadik:

2-3 egész tojást felverek fél kk. mézzel és leheletnyi fahéjjal, miközben a kókuszzsír már serceg a serpenyőben. Megfelelő időben belezuttyantom, szépen elterítem és keverés nélkül megsütöm. (Nem kell megfordítani!) Tányérra csúsztatom, majd saját szilvalekvárral (csak szilva és más semmi!) megkenve feltekerem. Jó kiadós és laktató! Ha valakinek mégsem elég, feltekerés előtt megszórható darált dióval/mandulával. A képen látható adagba sütés előtt sült tök darabokat kevertem!

[link]

[link]