Mitől éreztem aezt a maró érzést? és hogyan kerülhetném el?

a múltkor ittam apum házi borából egy olyan fél litert kb. és savanyú fanyar is volt, gondolom jó savas, hát utána 1-2 órával úgy éreztem majd szétmarja valami a torkom, vagyis nem a torkom, a nyelőcsövem aljánál, hiába ettem én meg rá egy zsömlét, ittam a sok vizet, nem használt, nagyon kellemetlen volt! ezt természetes jelenség vagy sok a gyomorsavam? kiskoromban emlékszem mondta a doki hogy magas. más piánál nem is tapasztaltam ezt bár nem gyakran iszom. hogy lehetne az ilyeneket elkerülni?