Mit jelent az, hogy hőkezeléssel tartósított?

Ahogy leírták! Nyilván minden frissen a legjobb, hiszen amit hőkezelnek, annak a vitamintartalma elvész, amit mesterségesen pótolnak. Dehát mégiscsak jobb, mint a hozzáadott tartósítószer.

A bioételekkel vigyázz, mert elég nagy biznisz a forgalmazók számára. Sokszor csak ráírják a termékre, hogy bio, ezáltal drágábban eladható, ám valójában nem ellenőrzött gazdaságokból származik. Ez a városlakók ámítása!!!!!!!! Én pl igyekszem olyan emberekől vásárolni a zöldésget, a gyümölcsöt, a tojást (még a húst is), akik saját maguk terelik meg. Én ezekben az élelmiszerekben jobban bízok, mint bármilyen hipermarketben vagy bioboltban megvárásolt "bio" élelmiszert.