Földimogyoró élettani hatásai?

[link]

Remélem tudsz angolul, ha nem, akkor a lényeg, hogy ja, marha egészséges, ha nem vagy rájuk allergiás. Jobb oldalt látod, hogy mi minden tápanyag van benne.

Az egyetlen ellenérv a mogyesz ellen az, hogy a rossz minőségűekben egy olyan gomba telepedhet meg, ami carcinogén (rákkeltő), de ez eltűnik a sok pozitív hatás mögött.

mint minden jó olajos mag, segíti a vitaminok felszívódását, mindenféle zsírsav van benne.. egyébről nem tudok. ja, még annyit (ami negatívum), hogy a bőröm nem lesz valami épületes látvány tőle, pedig imádom a pörköletlen földimogyorót. tele leszek pattanással.

a wikipediás oldalt nagyjából le lehet a google-ben fordítani, a főoldalon a kereső mező mellett katt a "nyelvi eszközök" -re:)

A lektin az amire gondolsz:

[link]

De ettől még nem egészségtelen a földimogyoró, csak nem jó ha rengeteget eszel belőle, de ez mindenre igaz. Szinte minden tartalmaz bizonyos szempontból hátrányos anyagokat. HIdd el hogy ez még így is sokkal jobb mint az összes szar, junkfood (csoki, csipsz és a többi szar).

A földimogyoró a hosszú élet titka?

Egy holland kutatás szerint a rendszeresen földimogyorót „rágcsálók" hosszabb életet élhetnek - azonban sokak szomorúságára ebbe nem számít bele a mogyoróvaj fogyasztása. - írja a Livescience.com

Az 1986-ban kezdődött kutatás keretében tíz éven keresztül összesen százhúszezer középkorú nő és férfi életét követték figyelemmel a szakemberek. A vizsgálat végéig mintegy tizennyolcezer vizsgált személy vesztette életét, legtöbbször légzőszervi-, neurodegeneratív-, valamint szív- és érrendszeri megbetegedések, illetve diabétesz következtében.

A különböző elemzések elvégzését követően megállapították, hogy a legalább napi 15 gramm földimogyoró (és esetenként egyéb hüvelyeseket és dióféléket) elfogyasztása esetén mintegy huszonhárom százalékkal kevesebb haláleset történt a fogyasztók között. A kutatók számára egyelőre nem teljesen világos, hogy miért lehet ez is a hosszú élet titka, azonban az már régóta bizonyított, hogy a földimogyoró fogyasztása pozitív egészségügyi hatással van az emberi szervezetre, hiszen többek között többszörösen telített zsírsavakat, vitaminokat, rostokat és antioxidánsokat is tartalmaz.

Korábban végzett vizsgálatok is alátámasztják a most kapott eredményeket, hiszen az Amerikában és Ázsiában végzett felmérések szerint a fogyasztók körében kevesebben haltak meg szív- és érrendszeri megbetegedésben.

Nem szabad tehát szem elől tévesztenünk a földimogyoró megannyi pozitív hatását, hiszen korábbi és jelenlegi kutatások egyaránt tanúsítják, hogy ennek fogyasztása (persze egyéb dolgok mellett) a hosszú élet titka.

Lebegjen tehát ez a szemünk előtt, amikor nassolnivalót akarunk vásárolni az esti tévézéshez, vagy a baráti összejövetelhez