Mi a különbség a tejfehérje allergia és -intolerancia között?

A tejfehérje allergia, amikor egy allergiás reakció lép fel adott fehérjék miatt.

Az intolerancia pedig amikor az ember nem termel egy enzimet ami lebontaná a tejben található tejcukrot. Így ez a cukor tovább jut a belekbe ahol a különböző baktériumok lebontják és többek között nagy mennyiségű gáz keletkezik. Ilyenkor hasmenés és fájdalmas puffadás jelentkezik.

1-es jól mondja.

Az allergia azonnali akut reakciót vált ki, míg az intolerancia napokig eltarthat.

A tejfehérjére kérdezett. Azaz a kazeinre.

Arra is igaz ez biztosan?

Teljesen más mechanizmusú reakció játszódik le a szervezetben. Az allergiás reakció akár halálos is lehet.

Az allergiát fehérjék váltják ki, a tej fehérjéi ez esetben, az intoleranciát pedig a tejcukor.

A vizsgálat is más, amivel diagnosztizálják.

Aki allergiás, annak teljesen ki kell iktatnia a tejtermékeket az életéből, mert életveszélyes reakció alakulhat ki, ha fogyasztja. Az intolerancia esetén "csak" kellemetlenségekkel jár, ha egyszer-egyszer fogyasztja.