Gluténérzékenyek, tudtok erre mondani valamit? Nektek mi a problémátok?

A gluténérzékenységnek több száz tünete lehet. Legtöbben állítólag lefogynak, mert a bélbolyhaik nem tudják felszívni a kaját, mert elpusztulnak a gluténtól. Nekem izom- és ízületi fájdalmakat okoz, nagyon erőseket, fájdalomcsillapító kell, ha nagy ritkán véletlenül gluténosat eszem. Évek alatt egyre erősebb ez a fájdalom, de jó hír, hogy 4-5 évente érzem csak, mert tudok vigyázni, a háztartásban nincs semmi gluténos.

Rokonom áttért a gluténmentes táplálkozása, és az addig tipikus hasi puffadása el is múlt rögtön.

Nekem migrénem volt tőle

37-40 éves korom körül.

Az a baj, hogy a régi típusú kenyerek másfajta gabonából készültek, sokkal alacsonyabb gluténtartalommal. Direkt magas sikértartalmú gabonákat hoztak létre, amiben viszont rengeteg ez az allergén anyag. Tehát ez egy civilizációs betegség, tipikusan 20. századi.

Én 12 voltam

Nekem nagyon hasonló tüneteim vannak/voltak, mint neked. Voltam glutén és laktóz teszten, mind a kettő negatív lett. Viszont váltottam laktózmentes táplálkozásra, és jobb lett. A laktózérzékenységet ugyanis úgy kell elképzelni, hogy a laktózból mindenkinek van egy olyan mennyiség, amit már nem tolerál jól a szervezete, ezért is készítenek hashajtószirupot laktózból. Attól, hogy a teszten még valaki a normál tartományon belül van, nem jelenti azt, hogyha nagyon sok tejterméket eszik, nem lesz lazább a széklete. Másrészt én probiotikumot is elkezdtem szedni, mert évente sajnos elő szokott jönni arcüreggyulladás, és arra mindig antibiotikumot kapok. Szóval, ha károsodott a bélflórád, plusz sok tejterméket fogyasztasz, simán lehetnek ilyen tüneteid, még akkor is, ha nem vagy a klasszikus értelemben laktózérzékeny. Gluténérzékenységnél lehet szintén tünet a puffadás, de ezt gyakran kísérik bőrtünetek (libabőrszerű rücskök a karon, pl.), ill. fogyás. Mondjuk nekem nincs, csak egy barátnőmnek, neki voltak bőrtünetei, hajhullás, gyomorfájás.