A később keltetni kívánt tojásoknak lesz valami bajuk, ha pár napig légmentesen lezárva vannak tárolva?

Szerintem nem, a rázkódás következtében összekeveredik a fehérje a sárgával és kész a baj.

Postai szállításban a hajszál repedések jelentik a veszélyt szerintem, nem a légmentes lezárás. Őszintén szólva, nem nagyon tudom elképzelni, hogy képesek lennének olyan finoman bánni velem, mint ahogy kellene.

Pár órát biztosan kibír, de a legmentes zarassal szerintem nem érdemes foglalkozni, mert azt a természet megoldotta a tojashejjal. Akkor már inkább beállított hofoku termoszban, vagy hasonlóan adnám fel, de tényleg nem postán. Össze nem fog a két rész keveredni, de a hajszalrepedeses elgondolasban lehet valami. Szerintem napokat nem bír ki, ha nem kezdődik el a melegen tartási folyamat.

Ha mindenáron postázni akarod, akkor ne sima tojás tartóba csomagold, mert ha elrepednek a tojások, akkor nem lesznek alkalmasak keltetésre. Nem tudom, ilyen esetben hogy szokták csomagolni a tojást, de én egyenként csomagolnám és olyan anyagban adnám fel őket, ami elnyeli a rázkódást.