Találtunk egy alig egy hetes kis madárfiókát, de nem tudjuk a fajtáját így azt sem igazán, h mivel szabad etetni. A madárka kinézete: szürke alapon sárga kis foltokkal a szárnya végén (kevés sőt szinte alig van egy tolla) Milyen fajtájú szerintetek?

Hozzávalók:

Csirkecomb tetszés szerint

Lilahagyma

Pörköltszaft kocka (2)

Fűszerek

2gerezd fokhagyma

Tejföl

Sajt

Kevés finomliszt

Krumpli, vagy burgonya:-)

Alma

Barack

Elkészítés:

Csirkecomb lefiléz, de rendesen mert a porcra nem szeret mindenki ráharapni:-)

6-7dl forró vízben feloldom a pörköltszaft kockát, belerakom at apróra vágott lilahagymát, teszek bele fűszert: kömény,bors, vegeta, pirosparika, kevés oregánó.

A finoman besózott húst, és a kockákra vágott krumplit tepsibe rakom, ráöntöm a kencét( :-) )

Lefedem alufóliával és kb 40percig főzöm.

Kiveszem, levet leöntöm egy mély tálba, besűrítem a liszttel, belepréselem a fokhagymát, sajtot reszelek bele, és ráöntöm a húsra, de előtte a hús és a krumpli mellé beteszem az almát és a barackot teszés szerint méretre vágva.

Immáron fólia nélkül piroskásra sütöm.

Tanácsok:

Megjegyzem jótanácsként, ha esetleg begöngyölöd a húst bacon szalonnába, még brutálisab:-

A horgász boltokba lehet kapni pondrót azzal vagy valami ilyesmi amit egybe le tud nyelni.

Egyenlőre a kis madarak nem esznek magot,ha csak az anyjuk elő nem emészti nekik.

szia!

Nem tudom a fajtáját, de a "horgászbolti pondró" halálos is lehet egy madárfiókának, a szülei sem visznek neki csontit! Kikezdi a begyet!

Csak giliszta vagy lisztkukac jöhet szóba, esetleg lecsapott légy.