Kecskéből és juhból (féltestekből, esetleg élőállatokat) mely uniós országok vásárolnak LEGNAGYOBB mennyiségben? Ha van a kisgazdának "X" kecskéje és juha, akkor ha hazánkban nem tudja eladni mely ország kereskedőivel érdemes felvennie a kapcsolatot?

Az Európai Unióban a juh- és kecskehús fogyasztásának jelentős része importból származik, különösen olyan országokban, ahol a hazai termelés nem fedezi a keresletet. Az EU juh- és kecskehús fogyasztásának mintegy 20%-a importból származik, főként Új-Zélandról és Ausztráliából.

EURÓPAI MEZŐGAZDASÁGI HIVATAL

Magyarország számára a legjelentősebb exportpiacok Olaszország és Ausztria. Az olasz piac különösen fontos a magyar juh- és kecskehús számára, mivel Olaszországban a hazai termelés nem elégíti ki a fogyasztói igényeket. Ausztria szintén jelentős felvevőpiac, és növekvő kereslet mutatkozik a magyar élő vágóállatok iránt is.

JUH TERMÉK TANÁCS

Ami a sajtok exportját illeti, az Európai Unió belső piacán az élelmiszerek, így a sajtok szabad mozgása biztosított, feltéve, hogy a termékek megfelelnek az uniós élelmiszerbiztonsági és minőségi előírásoknak. Ezért a magyar sajtok exportja az EU-n belül lehetséges, amennyiben a termékek teljesítik a szükséges követelményeket.

Összefoglalva, ha a hazai piacon nem talál vevőt juh- és kecskehúsra vagy sajtokra, érdemes felvenni a kapcsolatot olasz és osztrák kereskedőkkel, mivel ezek az országok jelentős importőrök, és potenciális piacot jelenthetnek a magyar termékek számára.

Az olaszok valóban komoly mennyiséget importálnak, de nem bármilyen méretben, a bárányok tradicionális ünnepi ételek az egyházi ünnepnapokon, főleg Húsvétkor, Karácsonykor.

Az idősebb birka, juh már kevésbe keresett.

Izrael is importőr, de oda kóservágás után hűtőkocsikban viszik a szállítmányokat.

A lényeg, hogy kistermelőnek könnyebb az export-import cégnek eladni az állatokat, mint magánemberként külföldön eladni, és ahogy említettem, nem válogatás bélkül vásárolnak fel mindent