Hány liter vér van a kifejlett tyúkban?

Valamelyik baromfitenyésztési szakkönyvben láttam egy táblázatot melyben szerepel, h milyen %-os arányban van a tyúkban (pl) toll,bőr,csont,izom,vér,belek...

De így fejből nem vágom.

A lényeg van ilyen adat.

Találtam adatot:

"3.3. Elvéreztetés, vérfeldolgozás

Közvetlenül kábítás után következik. A sertést a nyak középtáján, a szegycsont alatt szúrják le. A vágóállatok teljes vérmennyiségét élősúly %-ban adják meg. Így pl. a szarvasmarha átlagos vérmennyisége a testtömeg 7,6-8,3 %-a, a sertésé izomtömeg és a fehérárú tömegétől függően 4,5-6 %, a juh 7,6-8,3 % a ló 6,6 %, szárnyasok 7,6-10 %. Véreztetés során a teljes vérmennyiségnek 60-70 %-a nyerhető ki. "

egy tyúk általában 2-4 kg-->2-4 deci vére van