Mi a lekvároskenyér receptje?

Lekvároskenyér 2 személyre:

végy

- 1 kiló lisztet

- 30 deka darálthúst

- egy fej karfiolt

- egy marék petrezselymet

- 3 evőkanál konyhasót

- egy doboz kockacukrot

- négy fej fokhagymát

- egy kevés étolajat

- trappistasajt tetszés szerint

Keverjük össze a lisztet és a darálthúst, majd adjunk hozzá vizet és olajat. Pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és szórjuk rá a petrezselymet. Fogjuk a kockacukrokat és dobjuk ki. Tegyük az olajos lisztet és a darálthúst a tepsibe, majd szedjük rá a pirított petrezselymes hagymát. Az egészet rakjuk körbe felvágott karfiol-darabokkal, szórjuk rá a sót és reszeljünk rá tetszés szerint trappistasajtot. Az egészet másfél órán át süssük nagy lángra a sütőben.

Ha mindent jól csináltál a végén egy megkent lekvároskenyeret fogsz kapni.

-1 szelet 30mm vastag és 250mm széles kenyér, lehetőleg fehér

-3 teáskanálnyi lekvár (ízlés szerint, lehet dzsem is)

-1dkg vaj

A kenyeret egyenletesen megkened a vajjal, de vigyázz, hogy mindenhol pontosan 2-2,5 mm vastag legyen. Aztán a rákened a 3 teáskanál lekvárt/dzsemet, azt is szépen egyenletesen, kb 2-3 mm vastagon. Hagyd állni 10 fokon 6-7 percig, hogy az ízek összeérjenek. Ezután ízlés szerint lehet hozzáadni friss gyümölcsöket. Jó étvágyat! :D