Sok testépítő erősen tiltakozik a tej fogyasztása ellen, de ez meglehetősen sántít. Akkor hogy is van ez?
Azok a testépítők, akik erősen ellenzik a tejfogyasztást, azzal érvelnek, hogy az nem jóféle táplálék, mert a szükséges fehérjéken kívül vannak benne olyan anyagok, amik csak gátolják annak felszívódását. Viszont ez erősen sántít. Abban minden testépítő egyetért, hogy a túró és a tejsavó kiváló fehérjeforrások, és lehet és kell is őket bőven fogyasztani. Viszont - valószínűleg sokan tudják, de néhányan nem - ugyebár ha a tej megalszik, akkor kefír (aludttej) lesz belőle, és ha ezt kimelegítik, akkor lesz ebből túró, és ennek a mellékterméke nem más, mint a savó. Szóval a tej rossz, de hiány nélkül mindent elfogyasztva, ami belőle van, az jó? Esetleg az erjedés során változik valami, ami kiküszöböli a "nyers" tej hibáját? Vagy aki kardoskodik a rossz tej elmélete mellett, nem is tudja, hogy készül a savó és a túrú? Hogy is van ez?
A kérdésemmel senkit sem akarok bántani, csak tájékozódni szeretnék, én nem oktatok ki senkit, kérem, hogy más se tegye!
Köszönöm minden válaszolónak!
"A tejsavó a tejfeldolgozás során maradt melléktermék, aminek igen hasznos tulajdonságai vannak. A mi szempontunkból úgy kell felfogni, hogy a tejsavóprotein tejből készült, de a gyártás során megszabadult a tej rossz tulajdonságaitól."
Idézet innen: [link]
válasza: válasza:Nézd én el tudnám neked magyarázni kb. 20 oldalban, és világossá válna, de nincs ennyi időm :)
Hogy kicsit sarkítsam a dolgot, tejből lesz a túró, meg a tejből vonják ki a tejsavót, tehát az alap az valóban a tej.
Na ez olyan, mint ha azt kérdeznéd, hogy miért nem esszük meg nyersen mindent, miért főzzük, sütjük a dolgokat... Végülis csak hőnek tesszük ki, ugyanaz marad nem? Nem ajánlom, hogy nyersen egyél csirkét, vagy bármilyen húst... minden bajod lehet tőle. Ha viszont megsütöd, elpusztul benne minden olyan baktérium ami gondot okozhatna.
A tej ugyanez... különböző folyamatok során elveszíti rossz tulajdonságait, az erjesztés által jobbakra tesz szert, és még sorolhatnám.
Nem sántít itt semmi.
A tejben egyébként a legrosszabb az, hogy alapból emészthetetlen. Kvázi a tehén anyateje. Minden anyatej az adott állatfajtának jó, az állatok sem szopkodják egymás tejét. Egy boci fejlődéséhez teljesen más dolgok kellenek, mint egy csecsemőnek. Felnőtt embernek meg végképp nincs szüksége semmire ami a friss tehéntejben van. És persze ugye erről beszélünk, nem a porból készült dobozos szarokról.
Na már most a bocinak sem azért jó az anyja teje, mert van benne egy kis fehérje, meg vitamin. Rengeteg olyan hormon és egyéb anyag van benne, amitől nő a pici, mint a bolondgomba. Az emlősök úgy vannak kitalálva, hogy amíg szoptatják őket, addig a szervezetük felveszi az összes anyagot ami a tejben van, olyan enzimeket termel a szervezetünk, amik által fel tudjuk dolgozni az anyatejben lévő értékes cuccokat amik ahhoz kellenek, hogy fejlődjünk mint az őrült.
Na ha már nem szoptatnak, akkor 1-2 éven belül ezek az emésztő enzimek eltűnnek a testünkből, és soha többé nem tudjuk megemészteni a tejet!!! Az emberek 10-20%-ánál ez nincs így, ott valamiért megmarad a képesség, de egyébként mindenkinél eltűnik.
Ezért fúj fel sokakat a tej, meg fosat, telít, fingat, büfögtet :)
Tejet inni a fehérjéért és a vitaminokért olyan, mint mondjuk mekis kaját enni ugyanezért. Sokkal több benne a rossz, mint a jó.
Ezek tények
A legújabb előtti válaszolónak: Igen, természetesen számomra a "tej" az csak és kizárólag a friss tehéntejet jelenti, nem is a bolti tejet.
A legújabb válaszolónak nagyon köszönöm, a válaszod első fele nagyon jól megmagyarázza, amire kíváncsi vagyok, megkaptam a válaszom. Viszont azt a részét, hogy a tej egy az egyben emészthetetlen és rossz, szinte csakis ballasztanyag, erősen fenntartással kezelem. Abban biztos vagyok, hogy van alapja, de nem tudom empirikusan bizonyított tényként elfogadni azt, ami ellentétben áll a sok száz éves és mindennapos tapasztalatokkal
válasza:14.43 nincsenek sok száz éves mindennapos tapasztalatok! Tévhitek vannak, de azok dögivel! Régen az emberek azért ittak tejet, mert az volt kéznél... meg bort is ittak, meg vizet is. Meg a coccializmusban is azt adtak minden gyereknek, és énekeltették velük, hogy "élet erő egészség" De attól még nem lesz igaz, mert sokszor és sokan mondták a baromságot!
200 éve még eret vágtak az orvosok, hogy gyógyítsanak, mert azt hitték a vér "rossz"
A tej nem jó... tévhit van, meg beidegződés.
válasza: válasza:
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!