Miért zöldség a dinnye, és a paradicsom miért nem az?

Dinnye - gyümölcs

Paradicsom meg vita tárgyát képezi van akinek gyümölcs van aki pedig zöldségként értékeli.

Mivel a zöldség és a gyümölcs nem tudományos, rendszertani fogalmak, ezért nincs rá igazi válasz.

Én is azt tekintem zöldségnek, amit sós ételhez, fogyasztok, bár mivel magában szeretem a nyers zöldségeket és gyümölcsöket is, ezért nekem sem tiszta a dolog.

Az a fő, hogy finomak. :D

Olyat is hallottam, hogy a savas kémhatásúak a gyümölcsök, a lúgosak a zöldségek.

De továbbra is mondom, ezek nem tudományos meghatározások, pusztán szokás dolga, ki mit minek mond.

Palm válasza:

Mivel a zöldség és a gyümölcs nem tudományos, rendszertani fogalmak, ezért nincs rá igazi válasz.

Palm, te tudatlan, a "botanika" kifejezést hallottad már valaha??

A zöldség kifejezés konyhaművészeti műszó. Definíciója nem tudományos igényű, nagyrészt önkényes és szubjektív.

A lágyszárú növények bármelyik részét, ami emberi fogyasztásra alkalmas, zöldségnek nevezhetünk, kivéve a gabonaféléket, az olajos magvakat, fűszereket és a konyhai értelemben vett gyümölcsöket. A gombákat is zöldségeknek szokás tekinteni, holott azok teljesen más biológiai kategóriába tartoznak (valamikor a növények alá sorolták őket).

A zöldségek közül némelyiknek a levelét fogyasztjuk (például fejes saláta), másnak a szárát (spárga), gyökerét (sárgarépa), virágát (brokkoli), gumóját (fokhagyma) vagy éretlen, húsos magvait (zöldborsó, bab). A zöldségfélékhez tartoznak olyan növények is, amelyeknek botanikai értelemben vett gyümölcsét fogyasztjuk, ilyen az uborka, a tök, az avokádó, a paprika és a paradicsom.

Mivel a „zöldség” nem botanikai kifejezés, nincs ellentmondás abban, hogy egy növényi rész botanikailag gyümölcs, de egyébként zöldségnek tekintjük. Régi könyvekben is találkozhatunk olyan nézetekkel, amelyben a dinnyét zöldségként, a paradicsomot gyümölcsként említik meg.

Általában a zöldségek inkább sósak vagy erősek, mintsem édes ízűek (néhány kivétellel, mint a rebarbara, sütőtök) vagy az óceániai kultúrákban elterjedt édes burgonya, a „kumara”.