Milyen töltelékeket ismertek húsokhoz?

Hússal húst nem szokás tölteni, és máj semmiképpen nem kell bele. A hústöltelék csak a vajastésztába (haséba) való.

De a tölteléket sokféleképpen lehet elkészíteni. Lehet változtatni a fűszereken. Gyömbér, oregánó, rozmaring, kakukkfű, majoranna, szerecsendió stb. De csak valódi fűszereket szabad bele tenni, Vegetát, Delikátot és egyéb bolti vacakokat nem.

Tehetsz hozzá apróra vágott ecetes uborkát, főtt tojást,céklát, zöldségzöldjét, kaprot vagy reszelt sajtot.

Mindig más ízű tölteléket kapsz.

Semmi különleges nincs bene, de, ha dagadót megtöltesz kolbászhússal, és sütőben szép pirosra sütöd máris jól jársz.

ugyanezt teheted szelethúsokba is, felgöngyölve, zsírozott tepsibe téve, fólia alatt megsütve szintén finom étek.

a darálthús persze lehet többféle ízeítésű, bár azt írtad a fűszerezés nem érdekel igazán. pedig azzal tudod izgalmassá tenni a tölteléket.

és az áztatott kenyér sem ördögtől való, sőt a rizses dúsítás sem.

az első válaszoló jó tippeket adott, kár hogy elutasítottad...

remélem azért megtalálod a kedvedre való receptet.

még egy tipp, ha esetleg mégis valami egzotikusra vágysz, a töltelékbe mehet kis apróra vágott aszaltszilva, más aszalt-kandírozott gyümölcs, fetasajt,

gyömbér, kurkuma stb.

de ekkor a kolbászos fűszerek kerülendők.