Spenótot hogy kell elkészíteni?

A fagyasztott ugyanaz mint a nyers. (fagyasztottból is kapsz olyat ami fel van darabolva és olyat is amiven levelenként van)

A vastag szárat leszedve főzd meg, vagy párold meg. Pár perc alatt megvan. Aztán ugyanúgy dolgozhatsz vele tovább mint a fagyasztottal.

Én le szoktam darálni húsdarálón, szerintem úgy a legegyszerűbb. Miután megfőtt. Sokkal finomabb mint a mirelit, nekem darabosabb mert úgy szeretjük(rusztikusan. Még be is barna liszttel rántom)

Lényeg, hogy jól mosd meg a leveleket, merítsd vízzel telt tlba majd vedd ki, hogy a homok leülepedjen, ne maradjon rajta!Ha nagyon erős az ere, azt húzd le!

Én így csinálom:

Megmosom alaposan. A nagyobb leveleknek a vastag szárát leszedem, a többié maradhat (zsenge levelek). Esetleg a nagyobbakat széttépkedem kisebb darabokra, ha nagyon ráérek :-). Nem túl sok vízben felteszem főni, látni fogod, nagyon gyorsan összeesik. Turmixgépbe átszedem, a saját főzőlevéből is öntök hozzá (sok benne a vas). A kapott péphez rántást csinálok (olaj és liszt), majd tejjel vagy saját főzőlevével felöntöm a kellő hígításig.

Fokhagyma is mehet bele, de én nem szoktam...