Van valakinek finom csoki torta receptje és díszítési ötlete?

Szia!

Nekem vagy egy nagyon finom, házi csokitorta receptem.

Minden szülinapra ezt sütöm.

Tészta:

Külön szoktam sütni a lapokat, mert elvágni nehezebb.

4 tojás

4 ek. cukor

3 ek. liszt

1 sütőpor

egy kis olaj

Tojásokat szétválasztani, a sárgáját a cukorral fehéredésig keverni

Tojásfehérjét kemény habbá verni

A piskótatésztát összeállítani:

Az olajat hozzáönteni a sárgájához, kikeverni alaposan, majd a fehérjét-sárgáját a liszttel felváltva összedolgozni, finoman forgatva, hogy a hab ne törjön össze.

3 lapot szoktam sütni (vajazott-lisztezett tepsiben)

Krém:

2 db egész tojás

2 ek liszt

20 dkg cukor (por vagy kristály mindegy)

3 ek. kakaópor

2 dl tej

1 cs. vaniliás cukor (ki is hagyható)

Mindent hidegen összekeverni (ne ijedj meg, nem lesz csomós) :D

Lassan el kell kezdeni, melegíteni-főzni addig amíg kemény krémmé nem áll össze.Ez kb. 10 perc.

Alját vakargatni kell, mert szeret odakapni.

Ha kész picit hűlni hagyni, majd belekeverni 10 dkg margarint.

HA nem lett elég kemény akkor zselatinnal lehet a sűrűségét beállítani.

Nagyon finom, a tészta nem lesz száraz, a krém pedig nem az a gej vajas....

Díszítéshez és dekor gyöngyöket szoktam használni (csináltam már playboy nyuszit és kalózhajót is :)

Marcipán masszából csináltam rózsacsokrot is

Érdemes kipróbálni, tényleg isteni, nem édes!

Jégcukor, saját krém...csak fantázia kérdése :)