A legjobb házi készítésű Raffaello?

Azt nem merném mondani, hogy a legjobb, meg azt se, hogy Raffaello, inkább csak fehér kókuszgolyó, de a gyerekek szeretik.

Két deci tejszínt felforralni, benne 1 tábla fehércsokit (Milka) felolvasztani, bele 2-3 evőkanál tejpor, 8 deka darált babapiskóta és 10 dkg kókusz (nekem inkább kicsit kevesebb). Fél órára mélyhűtőbe, majd összegombócolni és kókuszreszelékbe forgatni. Ebből kb 9 db lesz.

Szia!

Én egyik évben húsvétkor elkészítettem egy ilyen sütit. Nem a hagyományos raffaello volt, hanem a neve "Tepsis Raffaello". Bár te talán a golyóformájúra vagy kíváncsi, de ha nem baj, leírom ezt is, hátha vkinek megtetszik. Valami eszméletlen finom volt! Kár, h épp fogyókúráztam. :)

Tészta: 6 tojásfehérje, 20dkg cukor, 10dkg liszt, 10dkg kókusz.

A fehérjét habbá vertem, hozzáraktam a cukrot. A lisztet és kókuszt összekevertem, és óvatosan beleforgattam a habba. Vajas+lisztes tepsiben megsütöttem, kb. 20perc.

Krém: a 6 tojás sárgája, 1 van. puding, 4dl tej, 25dkg cukor, egy kocka margarin.

A sárgáját a pudingporral, 1dl tejjel és a fele cukorral simára kutyultam. A többi(3dl), épp forrásban lévő tejhez öntöttem, és felfőztem sűrűre. A margarint a másik fele cukorral habosra vertem, és a kihűlt pudinghoz kevertem kanalanként. Rásimítottam a hideg tésztára, a tetejét kókusszal megszórtam, és mogyoróval kirakosgattam. Szép és finom volt!