Mézeskalácsos muffin? Érdekel? (Recept! )

Gondolkodtam, hogy milyen muffint süthetnék karácsonyra, ami illik is a karácsony hangulatához. Aztán eszembe jutott, hogy mi lenne ha csinálnék egy sima muffin alaptésztát és tennék bele mézeskalács fűszerkeveréket, meg mézet.

Ma ki is próbáltam és nagyon finom lett!

Recept:

25 dkg liszt

2 és fél teáskanál sütőpor

fél teáskanál szódabikarbóna

1 tojás

12 dkg cukor

1 nagy evőkanál méz (vagy több, de akkor annyival kevesebb cukor)

2,5 dl joghurt (natúrt ír a recept, de én mindig vaníliással szoktam)

0,8 dl növényi olaj

1 teáskanál fahéj

1 teáskanál szegfűszeg

1 teáskanál gyömbér vagy

fahéj, szegfűszeg, gyömbér helyett mézeskalács fűszerkeverék

Külön össze kell keverni a száraz összetevőket és a nedves hozzávalókat, majd a kettőt összekeverem, formákba teszem, be a sütőbe 180 fokon 20-25 percre.

Gondoltam megosztom veletek. :)