Vajon ez igaz e? A Tofu tényleg nem is egészséges?

Ezen az oldalon sok vega van. Ők azt fogják írni, hogy egészséges.

Valójában minden szójatermék, így a tofu is rákkeltő, Különösen akkor, ha állandóan azt eszed hús helyett.

az összes szójatermék igencsak ártalmas az egészségre, az egyetlen "elönye", hogy egyszerüen termeszthetö angy mennyiségben, ezért az elöállítóknak kevés befektetéssel nagy haszna van.

Gyakorlatilag minden szója génmanipulált, csak nem minden esetben kell feltüntetni (az elsödlegesen feldolglottnál igen, ha ebböl készítenek újrafeldolgozással valamit, akkor már nem, mert a "szójaörlemény nem GM-módszerrel készült - az csak a szójabab volt)

Emiatt IS erösen rákkeltö, szóval csak ritkán érdemes fogyasztani, ha feltétlen akarja valaki, napi szinten semmiképpen nem ajánlott.

Tudtommal a nem fermentált szójatermékek nem jók, elég sok cikket olvastam erről (ami egy dolog, mert bármiről és annak ellenkezőjéről is van cikk, de itt elég sokan írták egybehangzóan a fentieket).

Illetve állítólag a nyugati szójafeldolgozás különbözik az ázsiaitól s nem jó irányban. Ismerjük a feldolgozott termékeket, nem az egészségességükről híresek, elég gátlástalan és profitorientált az élelmiszeripar...

#1: Csak mert valaki vega, miért kéne figyelmen kívül hagynia az egészségére vonatkozó infókat? Vagy akár szóját enni...

Nem tudok mit hozzátenni, a válaszolók gyakorlatilag leírták azt amit tudni kell.

Aggódnod viszont nem kell, a nem megfelelő élelmiszerek 'csak' krónikus betegségeket okoznak, hosszú távon ártalmasak. 2 hét szójaevés nem okoz semmiféle maradandó kárt a testedben.

Nagyjából hasonló igaz a kenyérevésre, tejfogyasztásra, alkoholfogyasztásra, dohányzásra. Nem rövid távon veszélyesek, ha azok lennének akkor nem engedélyeznék a fogyasztásukat. Más kérdés a hosszú távú hatás..